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 Bon anniversaire à Gérard, Babar, Clapo et Julien !

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Titus
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MessageSujet: Bon anniversaire à Gérard, Babar, Clapo et Julien !   Lun 07 Jan 2013, 10:03

Salut les garçons !

C'est aujourd'hui pour Gérard. Mais c'est pour bientôt pour Babar et Clapo (le 9 - des jumeaux ?) et pour Julien (le 14).

A tous les quatre, un très JOYEUX ANNIVERSAIRE ! Mais surtout, plein de belles navigations et de jolies découvertes maritimes. Bon vent et belle mer ! cheers

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Titus
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BABAR

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MessageSujet: Re: Bon anniversaire à Gérard, Babar, Clapo et Julien !   Ven 18 Jan 2013, 22:14

MERCI TITUS

VIVEMENT LES SOIXANTE ANS QUE L ON FASSE LA GRANDE FETE
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gilles

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MessageSujet: Re: Bon anniversaire à Gérard, Babar, Clapo et Julien !   Sam 19 Jan 2013, 08:01

Mais Babar, pas besoin de date précise pour faire la FETE..... Hips ! ! !! Laughing king

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BABAR

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MessageSujet: Re: Bon anniversaire à Gérard, Babar, Clapo et Julien !   Sam 19 Jan 2013, 08:34

Effectivement Gillo mais pour rassembler les copains ils faut quand même un sujet cf celle sur l'herbe au CNRM l'année dernière.
au fait TITUS parle nous de ta bonne bouteille du dernier colloque du Bureau ASCC.
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gilles

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MessageSujet: Re: Bon anniversaire à Gérard, Babar, Clapo et Julien !   Sam 19 Jan 2013, 09:28

C est vrai, mon Babar ! ! !

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BABAR

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MessageSujet: Re: Bon anniversaire à Gérard, Babar, Clapo et Julien !   Dim 20 Jan 2013, 10:09

Donc rendez vous le 09 JANVIER 2014 !!!!!!!!!
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Titus
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MessageSujet: Re: Bon anniversaire à Gérard, Babar, Clapo et Julien !   Dim 20 Jan 2013, 12:33

Ben écoute, mon Babar. Le cru sympa que j'ai apporté était un VOLNAY de 2000 de chez Michel PONT (Savigny les Beaunes). Pour moi, le Volnay est un des crus les plus subtils et délicats de Bourgogne. Servi en 12 ans d'âge, c'était pas mal avec un peu de cochon du Limousin, non ? Wink

Par contre, il faudrait trouver autre chose pour accompagner ton p'tit pote rouge de confusion ci-dessus. En Bourgogne, je te proposerais bien un Chablis ou un Mâcon Village, en blanc, bien sûr !

A bientôt pour de nouvelles aventures gastronomiques !

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Titus
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MessageSujet: Re: Bon anniversaire à Gérard, Babar, Clapo et Julien !   Dim 20 Jan 2013, 12:39

Je vote pour un Chablis !! !

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MessageSujet: Re: Bon anniversaire à Gérard, Babar, Clapo et Julien !   Dim 20 Jan 2013, 13:53

Et pourquoi pas un petit Sancerre blanc ou rouge, bon puisque c'est pas encore aujourd'hui que l'on parlera de régime sur nos bateaux voici un petit condensé liquide

Les gammes de vins à retenir avec les crustacés

Les meilleurs mariages se font avec : Alsace Pinot blanc - Alsace Riesling - Alsace Sylvaner - Bergerac blanc sec - Bordeaux - Coteaux du Languedoc - Côtes du Luberon rosé - Côtes du Roussillon - Graves blanc – Mâcon-Villages - Montagny Premier cru - Pouilly-Fuissé - St-Véran - Vin de Pays d'OC Chardonnay - Vin de Pays d'OC Sauvignon - Vin de Pays d'OC Viognier.
Pour une plateau de fruits de mer, privilégiez un Chablis, un Entre-Deux-Mers ou encore un Sancerre blanc.


Quelques exemples d'accords
Les Coquillages : Abymes - Alsace Pinot blanc - Alsace Riesling - Alsace Sylvaner - Champagne brut blanc de blancs - Coteaux du Languedoc - Côtes de Duras blanc - Côtes de Provence - Entre-Deux-Mers - Graves blanc - Jasnières - Jurançon sec - Ménetou-Salon - Quincy - Sancerre blanc - St-Véran
Les Crustacés : Apremont - Bergerac blanc sec - Blancs de Provence et Corse - Chablis - Château-Grillet - Entre-Deux-Mers - Gros-plant - Ménetou-Salon - Muscadet - Petit Chablis
Les Coquilles St Jacques : Alsace Riesling - Bandol Rosé - Champagne rosé - Chardonnay - Pouilly-Fuissé - St-Joseph blanc
Les Ecrevisses : Alsace Riesling Grand Cru - Champagne brut millésimé - Château-Chalon - Châteauneuf du pape rouge - Hermitage blanc - Ménetou-Salon - Montrachet - Pouilly fumé - Pouilly-Fuissé - Roussette de Savoie - Sancerre blanc
Les Huîtres crues : Alsace Riesling - Alsace Sylvaner – Chablis - Champagne brut blanc de blancs – Entre-Deux-Mers - Fendant - Muscadet sur lie - Picpoul de Pinet - Sancerre blanc
Les Huîtres chaudes : Bandol blanc - Bouzy rouge
Le Homard : Chablis Grand Cru – Savennières - Alsace Riesling Grand Cru - Champagne brut millésimé - Château-Chalon - Montrachet - Pouilly fumé
La Langouste à l'armoricaine : Alsace Riesling Grand Cru - Champagne brut millésimé – Château-Chalon - Montrachet - Pouilly fumé - Vin Jaune
Les Langoustines mayonnaise : Alsace Sylvaner - Bourgogne blanc
Les Moules : Alsace Riesling - Graves blanc - Gros-plant – Muscadet - Quincy - Sancerre blanc

Maintenant le cidre et le créman d'alsace c'est naturel

Bizare je ne vois pas de trop rosé la boisson habituelle au CNRM

Bises et merci pour mon anniversaire

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